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Chateau Figeac

Precio: 86.82 €
Cosecha 2012
País Francia
Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
bodega Château Figeac
tipos Vino Tinto Crianza
envejecimiento Envejecido durante 15-18 meses en barricas nuevas de roble francés
graduacion_alcoholica 13,5º
volumen 0,75l
region Saint-Émilion
Descripción
Maridaje
Ideal con platos de una potencia gustativa media, alimentos y preparaciones no muy contundentes ni picantes: carnes blancas, ligeramente salseadas, conejo guisado, setas salteadas, verduras rellenas de carne y gratinadas, carpaccio de buey o ternera.
Nota de cata
Color cereza rubí, con ribete de color teja. Aroma elegante y complejo, con aroma de fruta negra madura, ciruelas pasas?. Recuerdos a regaliz. Recomendamos una decantación, para airearse tanto olfativamente como gustativamente. Bien estructurado ya que la hoja de tabaco, cassis, clavo, sándalo se pueden percibir perfectamente. Persistente, equilibrado en final de boca y largo postgusto.

 

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