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ARTUKE K4

Precio: 37.89 €
Cosecha 2013
País España
Denominación Rioja
Variedad Tempranillo, Graciano
bodega Bodegas y Viñedos Artuke
tipos Vino Tinto Crianza
envejecimiento 15 meses en barricas de roble francés
graduacion_alcoholica 14º
volumen 0.75l
region Rioja
maridaje Asados, caldereta, carne de buey, carnes rojas asadas, caza de pelo, caza de pluma, cerdo asado, cho
Descripción
Maridaje

Asados, caldereta, carne de buey, carnes rojas asadas, caza de pelo, caza de pluma, cerdo asado, chocolate, cocidos, cordero asado, estofados, platos especiados y ternasco asado.

Elaboración
En un enclave espectacular. A partir de una única parcela en la falda de Sierra Cantabria, que absorbe los nutrientes de un suelo arcillo-calcáreo con fragmentos de roca disgregados de la montaña y que respira el clima atlántico de la zona, se elabora este vino tan personal. Su marca, sus cuatro procesos de selección rigurosos: viñedo, cepas, racimos y granos. Elaboración tradicional sin raspón.
Nota de cata

Vino tinto crianza de brillante color picota con ribete granate, destellos violáceos y capa alta. Muy limpio en copa formando teñidas lágrimas lentas.

Aromáticamente, este vino de Tempranillo y Graciano, es complejo e intenso. Encontramos frutas rojas y negras maduras acompañadas de sutiles perfumes a violetas, elegantes tostados y especias dulces. También muestra notas a tinta china, grafito y fondo mineral.

Tiene una entrada elegante y potente, con un paso por boca, goloso, amplio y untuoso. Tiene una acidez muy bien integrada bastante notable acompañada de una tanicidad secante, ligeramente aspera que irá puliéndose tras algunos años en botella. Este tinto Rioja el largo y persistente, con un post gusto frutal y especiado que irá redondeándose poco a poco.

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