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- Maridaje
- Combina perfectamente con la típica gastronomia en Castilla: picadillos, morcillas, lechazo, costilla de cordero, etc. Especialmente indicado en recetas de aves de caza, hierbas aromáticas y especias fuertes.
Nota de cata- Vino de cuerpo medio con matices violáceos, aun juveniles. En nariz intenso y franco, de aromas limpios y fructuosos. Muy suave en boca y redondo, con acidez suficiente aunque no agresiva.
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