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Victorino

Precio: 33.56 €
Cosecha 2013
País España
Denominación Toro
Variedad 100% Tinta de Toro
bodega Teso La Monja
tipos Vino Tinto Crianza
envejecimiento 16 a 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
graduacion_alcoholica 14.5º
volumen 75cl.
region Castilla León
maridaje Victorino maridará perfectamente con platos de gran consistencia, entre ellos, gui
Descripción
Maridaje
Maridará perfectamente con platos de gran consistencia, entre ellos, guisados de caza mayor, rabo de toro salseado, quesos de fuerte sabor (Idiazabal).
Elaboración
Elaborado con Tinta de Toro de viñedos de más de 45 años. Realiza la fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 16 a 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Nota de cata
Ccolor guinda picota intensa de una capa muy cubierta, vivo ligeramente opaco. Glicérico y denso. Aromas de buena intensidad con matices aromáticos de diversa frutas rojas y negras, algo madura, especias, tofée, chocolate notas florales con aromas de monte bajo tostados y minerales. En boca es estructurado y profundo, muestra buena acidez, intensidad de sabores de fruta, alcohol equilibrado, con mezcla de sabores por todo el paladar, entremezclándose sabores mentolados con finas especies y abundantes taninos de fruta, finos pero a la vez potentes que con el tiempo se pulirán para dar paso a un gran vino. Final largo.
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