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Osoti La Era

Precio: 11.00 €
País España
Denominación Rioja
Variedad Tempranillo
bodega Osoti Viñedos Ecologicos
tipos Vino Tinto Crianza
envejecimiento 13 meses
graduacion_alcoholica 14º
volumen 0,75l
region Rioja
maridaje Carnes rojas y blancas, foie, quesos: semicurados, curados, de cabra. Comidas picantes.
ecologico
Descripción

 

Maridaje
Carnes rojas y blancas, foie, quesos: semicurados, curados, de cabra. Comidas picantes.
Elaboración
El vino Osoti nace de viñas crecidas en una tierra antigua y rica, trabajada con las tradiciones de generaciones de agricultores asentados en el viejo cruce romano de caminos en torno al río Ebro. Observan el cielo, la luz y la temperatura, vigilan el crecimiento de las viñas, preparan el campo y cuidan las vides para que produzcan el caldo más sabroso y expresivo, fruto de las entrañas de La Rioja.
Nota de cata
Color rojo picota, con intensidad colorante alta, limpio, abundante lágrima, debido a la glicerina procedente de la fermentación alcohólica.
Aroma limpio, notas frutales de frutos rojos y negros, vainilla, especias, pimienta negra, laurel, hinojo, jazmín, violetas, buena armonía entre las frutas y flores con la madera, en primer lugar aparecen las notas de fruta y flores y a continuación aparecen las notas de madera.
Gusto a frutos secos, hinojo en grano, especiado, pimienta negra, canela, equilibrio entre acidez y alcohol, envolvente, taninos redondos, paso de boca prolongado.
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