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Vinos Ribeira Sacra

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La Ribeira Sacra, es una zona que comprende las riberas del río Sil y del Miño, en Galícia. En la zona sur de la provincia de Lugo y el norte de la provincia de Orense. 
El amparo de los ríos aporta un microclima a la zona, que con la orientación sur de las pronunciadas laderas favorecen la correcta maduración que las uvas necesitan para la elaboración de unos caldos que en ya en época de los romanos eran descritos como Oro líquido del Sil. 
Se trata de una mezcla de paisaje y lluvia, la variedad predominante es la mencía.
Hay registradas unas 100 bodegas con un total de 1.242 Hectáreas de viñedos con una producción 4.7 millones kg de uvas, de los que 4.46 millones kg eran de la varidad de uva mencía

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