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Santiago Ruiz

Precio: 12.89 €
Cosecha 2015
País España
Denominación Rías Baixas
Variedad Albariño, Caíño, Godello, Loureiro, Treixadura
bodega Santiago Ruiz
tipos Vino Blanco Joven
graduacion_alcoholica 12%
volumen 75 cl.
region Galicia
Descripción
Maridaje
Santiago Ruiz maridará perfectamente con mariscos y productos del mar en general.
Elaboración
Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática, realizando un desfangado de 15 a 20 horas para fermentar el mosto totalmente limpio, bajo temperatura controlada de 15ºC, durante 25 días.
Nota de cata

De color amarillo pálido, con reflejos versdosos, limpios y muy brillante. Muy aroomático, con recuerdos florales y a frutas tropicales, desarrollando aromas complejos y exquisitos en fase de botella. Muy fresco en la boca, equilibrado en cuerpo y acidez, sabroso y muy persistente. Se recomienda servir entre 10º y 11ºC.

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