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AT Roca Rosado

Precio anterior: 12.54 €
Precio: 12.54 €
Cosecha 2013
País España
Denominación Cava
Variedad Monastrell, Garnatxa, Macabeo
bodega AT Roca
envejecimiento Mínimo 18 meses de crianza
volumen 0,75l
region Catalunya
maridaje Ideal para disfrutarlo a copas en cualquier hora del día, ya sea acompañando aperitivos, entrantes,
ecologico
Descripción
Maridaje
Ideal para disfrutarlo a copas en cualquier hora del día, ya sea acompañando aperitivos, entrantes, pescado, marisco, arroz, cocina oriental y también con postres de frutos rojos.
Elaboración
La uva utilizada por AT Roca Rosat Brut procede de viñas de más de 30 años, las cuales se cultivan siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica. La vinificación y los diversos procesos de elaboración por los cuales pasa AT Roca Rosat Brut siguen la metodología tradicional.
Nota de cata
De aspecto limpio y brillante, presenta un sutil color rosa pálido. De aspecto limpio y brillante, presenta un sutil color rosa pálido. Burbuja fina y persistente de evolución mediana con abundante formación de rosarios y corona. A la nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de fruta roja fresca bajo un fondo de fruta blanca, destacando la fresa. En boca es afruitado, fresco y de magnífica acidez, fino y elegante con el cabónico muy integrado. Equilibrado, vive, suave, sin puntas. Fresco, elegante y persistente.

 

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