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La franquicia Starbucks Coffee estudia añadir cerveza y vino en su tradicional oferta de productos a sus cafeterías de España. El proyecto se inició en los Estados Unidos, se probó en algunos establecimientos de Seattle. Así, la multinacional extenderá esta iniciativa a otros locales de Chicago, Atlanta y California. "En el caso de Starbucks España se está valorando la posibilidad de incluir estos productos, pero de momento no hay nada definido", indicaron fuentes de la filial española. En este sentido, la compañía estudia ampliar la oferta con cerveza y vino en forma de proyecto piloto en una de sus tiendas en Madrid.

Esta estrategia internacional pretende conseguir el máximo número de clientes posible, satisfaciendo los mismos sus necesidades y "ofreciéndoles nuevas opciones", según detallaron desde Starbucks España, aunque su producto principal siga siendo el café.

Tras recibir un buen feedback de sus clientes en las seis cafeterías de Seattle y Portland que ya han ampliado su oferta, la multinacional ha anunciado que tiene previsto comenzar a vender cerveza, vinos y platos como aperitivos salados, platos de queso y panes calientes en doce establecimientos en el sur de California. Además, entre cinco y siete cafeterías de Chicago también tendrán en marcha esta iniciativa a finales de año.

BUENOS RESULTADOS EN EUROPA
La marca Starbucks Coffe, que se integra dentro del Grupo Vips, tiene una red de casi 80 cafeterías y una facturación de unos 55 millones de euros en España. En su visita a España el pasado mes de septiembre, el presidente y consejero de Starbucks Coffee, Howard Schultz, se mostró "prudentemente optimista" sobre la evolución de los mercados de Europa occidental y, en concreto de España, donde aprecia grandes oportunidades de crecimiento en el largo plazo.

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