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Gran Clos, bautizada así comercialmente, legalmente es Cellers Fuentes; una bodega fundada en 1.995 en Bellmunt del Priorat por Josep Mª Fuentes, un chico del pueblo. Fué una de las primeras bodegas del Priorat después de los iniciadores Barbier, Palacios, Pérez, etc.

En el año 2.004 la bodega fue adquirida por John Hunt, un hombre de negocios irlandés residente en Londres actualmente, que posee la compañía Oriel Wines en EEUU, dedicada a la venta de vinos de todo el mundo con su propia marca, inclusive un Priorat, inicialmente vinificado por Cellers Fuentes. También es copropietario de la bodega Songlines Estates en McLaren Vale en Australia. Este hecho demuestra la pasión de Hunt por el mundo del vino, y el amor a los diferentes terruños.
 
La filosofía de la bodega, la filosofía del vino y el trabajo diario corre a cargo del enólogo Josep Àngel Mestres, que empezó en este proyecto el año 2.000. De los años 1.995 al 99 se vinificaba en la bodega un solo vino procedente de varios viñedos viejos de Garnacha negra y cariñena de varios propietarios de la zona de Bellmunt, más la finca Les Obagues (4 ha de viñedo plantado en 1.992 de garnacha negra y cabernet sauvignon), al que se le llamó Gran Clos.

En el año 1.999 la bodega compró lo que hoy es finca El Puig, una extensión de terreno de 21 ha con un pequeño viñedo de costero de unos 50 años que no llega a 1 ha, y el resto yermo con unas 3 ha de bosque de pino principalmente. Se respetó el bosque y el viñedo viejo, y el resto se plantó en 3 fases desde el 1.999 al 2.001, con varias orientaciones y terrazas de 2 hileras, que hace que la finca visualmente parezca integrada por varios anfiteatros. En esta finca se produce el vino que lleva su nombre, Finca el Puig.
 
Hubo varios proveedores de la zona de Bellmunt, pero desde 2.004 la filosofía de la bodega fue elaborar sus vinos únicamente con uvas procedentes del viñedo propio. Se mantuvieron las propiedades de la finca El Puig y Les Obagues, y se arrendaron los principales viñedos viejos de los que se surtía el Gran Clos.

En la actualidad nuestro equipo de campo lleva el trabajo de todos los viñedos de Gran Clos. La filosofía era y sigue siendo la de hacer vinos de larga duración, con historia, pero que también sean frutales, y contengan un marcado carácter fruto de la tipicidad de los viñedos, dada por los suelos, orografía, mesoclíma, etc. Es por eso que el proceso consiste en tener la mejor fruta posible de los viñedos, vinificar en largas maceraciones, y tener largo tiempo el vino en las mejores barricas de roble francés.

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